Compote de pommes

Ingrédients :
800 g de pommes
2 gousses de vanille
10 cl d’eau
150 g de sucre

Préparation :

• Etape 1
  Peler vos pommes, les couper en huitième et les épépiner.
• Etape 2
  Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées.
• Etape 3
  Quand l’eau est portée à ébullition y ajouter les pommes.
• Etape 4
  Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

Note de l’auteur :

Simple et très bon.