Catégorie : Desserts

Compote de pommes

  Ingrédients : 800 g de pommes 2 gousses de vanille 10 cl d’eau 150 g de sucre Préparation : Etape 1 Peler vos pommes, les couper en huitième et les épépiner. Etape 2 Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées. Etape 3 Quand l’eau est portée à ébullition y ajouter les pommes. Etape…

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Clafoutis aux cerises express

  Ingrédients : 700 g de cerise bien mûres 2 oeufs + 2 jaunes d’oeufs 100g de farine 100g de sucre roux 25cl de lait 60 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Etape 1 Lavez et équeutez les cerises. Etape 2 Allumez votre four à thermostat 6/7…

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Cookies maison

  Ingrédients : 85 g de beurre mou 1 oeuf 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 100 g de chocolat noir 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Etape 1 Détailler le chocolat en pépites. Etape 2 Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mettre 75 g…

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Pâte à crêpes (12 crêpes environ)

  Ingrédients : 150g farine 2 œufs 25cl de lait (environ) 1 sachet de sucre vanillé Rhum Sel Préparation : Etape 1 Mettre la farine, une bonne pincée de sel et le sucre vanillé dans un récipient. Y incorporer les œufs et battre jusqu’à obtenir une pâte lisse. Etape 2 Ajouter le bouchon de rhum…

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